Aktuelle Termine
Gäste aus Österreich laden zu Verkostung und Seminarprogramm
12. März 2012 und 18. April 2012
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nachhaltig, fair und regional
Vergangene Events:
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wein.club
Do, 02. Februar 2012 18 bis 23 Uhr
Stilvoll, topexklusiv und spektakulär, das ist der wein.club in der BMW Welt. Jeden Monat treffen Sie hier auf großartige Weine, auf phantastisches Essen und spektakulär schönes Ambiente mit einem atemberaubenden Blick über das nächtliche München. Nächste Gelegenheit am 02.02.2012. Nicht verpassen - es lohnt sich.
VDP in München
23. Janaur 2012 13.30 bis 17.30
Ein Muss für alle Weinfachleute: Große Gewächse des Jahrgangs 2010!
Verkosten Sie die besten trockenen Weine aus deutschen Kellern.
Würmtaler WeinNachtsMarkt
15. Dezember ab 18:00 Uhr
Weine aus der Region kosten, ein paar Flascherl für die Festtage einkaufen, schmackhafte bayerische Biere probieren, bissl tanzen, ratschen und danach gut gelaunt weiterziehen, das ist der Würmtaler WeinNachtsMarkt. Zu Essen gibt es natürlich auch. Warum nicht einmal "an Grupften" schnabulieren oder "Sexx mit Kraut"?
Der Neue Wein aus Franken ist da!
9. November ab 13:00 Uhr
Der 2011er Jahrgang ist da! Auf dem Viktualienmarkt wurden die "jungen frankn" begrüßt.
Blind Date
7. November ab 15:00 Uhr
Sortiert nach Terroir, Lage und Rebsorten werden Weine blind verkostet, daneben werden Weine von 15 Frankenwinzern "sehenden Auges" probiert. Dazu reichen wir Bio-Käse aus Hofkäsereien aus dem Oberland. Augen zu und pur genießen!
Fachbesucher ab 15 Uhr; Weinliebhaber ab 18 Uhr
Drink Pink
21. Oktober ab 18:00 Uhr
Die rosarote Lounge lädt wieder zum Drink Pink! in den Theresiensaal. Frankens Winzer präsentieren in einzigartiger Club-Atmosphäre ihre Rosés und Rotweine. Ein DJ sorgt für den richtigen Sound, das Flying-Buffet verwöhnt die Gäste mit kleinen Leckerein. Arbeitstag? Was ist das?
Sommeliers auf dem Höhepunkt
16. und 17. Oktober 2011
Das Projekt : Deutsch österreichisches Gipfeltreffen
Die Verkostung auf und an der Zugspitze
Sylvaner & Blaufränkisch, zwei autochthone Rebsorten zeigten ihre Muskeln im Tal und auf der Zugspitze
Die Lange Nacht der Münchner Museen
15. Oktober 2011 von 19.00 bis 2.00 Uhr
Die Lange Nacht der Museen ist ein kulturelles Highlight im Münchner Veranstaltungsjahr. Um den Genuss auch im Gaumen zu haben, feiern Sie doch ein Wiedersehen mit Silvaner, Riesling, Scheurebe und Domina! Machen Sie bei unserer Frankenwein-Rallye mit und gewinnen Sie attraktive Wein-Pakete.
Jubiläumsfest: 175 Jahre Fränkischer Weinbauverband e.V.
Freitag 29. Juli bis Sonntag 31. Juli 2011
Lust auf großartige Weine aus dem Norden Bayerns, genauer gesagt aus Franken? Dann nichts wie hin auf den Odeonsplatz zum Jubiläumsfest "175 Jahre Fränkischer Weinbauverband e.V.". Außerdem warten Top-Sommeliers aus der Münchner Spitzengastronomie mit einem einzigartigen Seminarprogramm auf Sie.
Party im Park Tölzer Käsefestival 2011
26. Juni ab 18:00 Uhr
Es war ein Sommernachtstraum - die Party im Park war für alle ein großartiger Erfolg und ein wunderschöner Abend mit delikatem Essen und wunderschönen Weinen aus Franken.
Rahmenprogramm Gräfelfinger Käsetage
03. bis 05. Juni 2011
Welches Bier passt zu welchem Käse?
Referent: Dr. Zepf, Bierakademie Doemens
Teilnehmer: max. 25 Personen
Käse und Wein
Referent: Rüdiger Meyer, Fromelier, Sommelier-Union Bayern
Teilnehmer: max. 25 Personen
Blind Date mit einem Sommelier
Referent: Rüdiger Meyer, Fromelier, Sommelier-Union Bayern
Teilnehmer: max. 25 Personen
Insgesamt erwarten Sie acht spanne
Gräfelfinger Käsetage
03. bis 05. Juni 2011
Drei Tage zeigt sich die oberbayerische Gemeinde Gräfelfing von ihrer kulinarischsten Seite. Die Gräfelfinger Käsetage laden zum Schlemmen und Genießen ein. Käse aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Italien stehen im Mittelpunkt, doch auch das Drumherum aus Weinen, Bieren, und weiteren regionalen Köstlichkeiten kann sich sehen lassen.
Rheinhessen Connection
11. April ab 15:00 Uhr
Die Rheinhessen Connection kommt am 11. April 2011 nach München und präsentiert im Theresiensaal am Viktualienmarkt die neue Kollektion. Sie lieben die Klassiker wie Riesling, Silvaner & Co.? Dann sind Sie hier genau richtig.
Österreich zu Gast:
17. März ab 14:30 Uhr
Über den Tellerrand gucken ist immer erlaubt: Österreichische Winzer aus dem Mittelburgenland und dem Weinviertel sind zu Gast beim Culinarium Bavaricum. Pfeffriger Veltliner, fruchtig würziger Blaufränkisch und Käse made in Austria werden am 17. März 2011, von 14.30 bis 20.00 Uhr auf der Praterinsel verkostet. Einlass bis 19.00 Uhr. Melden Sie sich hier an.
Weinkeller.Club #4
4. März ab 20:00 Uhr
Tolle Weine probieren, mit Freunden quatschen, zu Soul und Raregroove tanzen:
Zum 4. Mal am 4. März: Der Weinkeller.Club.
Drink Pink
5. November ab 18:00 Uhr
Die rosarote Lounge im Theresiensaal lädt wieder zum einzigartigen After-Work Event ein. In lässiger Atmosphäre schenken Weinmacher ihre Rosés und Rotweine aus. Schon mal da gewesen? Nein? Auf jeden Fall anmelden!
Blind Date
25. Oktober, Fachbesucher ab 15.00 Uhr, Weinfans ab 18 Uhr
Die Weinpräsentation mit den drei Blindverkostungen.
Frankens Winzer zeigen, in welcher Liga die fränkischen Weine heute spielen. Ob Silvaner, Riesling oder Aromareben wie Traminer oder Bacchus - hier und heute werden sie verkostet. Dazu präsentiert der Verband für handwerkliche Milchverarbeitung im ökologischen Landbau Käseempfehlungen.
Käse & Köche
6. Juni ab 16:00 Uhr
Im Rahmen des Tölzer Käsefestivals präsentierten Brauer und Winzer ihre süffigen Biere und auserlesenen Weine. Top-Sommeliers haben die Besucher fachkundig beraten und bayerische Sterneköche haben live gekocht. Die Feier im Pavillon war ein voller Erfolg.
Der Weinkellerclub
2. Juni ab 20:00 Uhr
Culinarium Bavaricum & h+s veranstaltungen präsentieren: der Weinkeller.Club. Wir clubben wieder! Am 02. Juni 2010 starten wir wieder durch mit dem Weinkeller.Club. Ab 20 Uhr gibt es im Trafokeller wieder ein Flaschendrehen mit tollen Weinen im 0,1-er Glas zum durchprobieren und persönlichen Liebling finden. Und zum Club gehören knackig gute Sounds von chillig bis tanzbar: Der DJ legt die Hände nicht ums Glas, sondern an die Plattenteller. Jetzt anmelden!
Der Weinkeller.club
17. April ab 21:00 Uhr
Geniessen, trinken, tanzen in der Trafohalle
Ausgewählte Topgewächse zum kleinen Preis. Viele haben sich durchprobiert und ihren Lieblingswein gefunden. Bis in die frühen Morgenstunden wurde getanzt und gefeiert. Lust bekommen, dann maile an weinkellerclub@culinarium-bavaricum.de für den nächsten Weinkeller.c
Wir planen für Sie!
November 2011
Die jungen frankn sind gut angekommen und haben die Saison für Frankenwein in München eröffnet. Wir gehen in die Winterpause und planen für Sie eine neue Reihe von Veranstaltungen im Jahr 2012. Wir freuen uns, Sie bald wieder begrüßen zu dürfen.
