München - Wein Event - Katalonien

Katalonien – CAVA und viel mehr!

Meer, Sonne und die Pyrenäen - Katalonien ist Sehnsuchtsort und auch der begeisternde Gastgeber am Montag, 16. Oktober, in München. 12 spannende D.O.s beheimatet Katalonien, 6 davon in München vertreten, 15 Weingüter in allen Größen und Facetten erzählen ihre Geschichte und zeigen ihre Weine in der Masterclass ab 14 Uhr.
Hier geht es zu den teilnehmenden Weingüter.

Prickelnde Rebellen mit Visionen

CAVA Kultwinzer werden mehr und sind längst kein Geheimtipp mehr, neue Qualitätsstandards für die Top Sparklings sind definiert und das spanische BIO Segment ist das größte der Welt. Noch nicht im Glas gehabt? Lust Parellada und Xarel·lo nach 30 Monaten auf der Hefe zu probieren oder 100 % Trepat mal zu verkosten? Fast 80 CAVAs und Stillweine aus autochthonen Rebsorten, in allen Spielarten ausgebaut und mit ganz eigenwilligem Finish, 15 Weingüter aus 6 unterschiedlichen katalanischen D.O.s nutzen ihre Spielwiese!

Von 7 Hektar bis 1.800 Hektar, diese Weingüter können den süddeutschen Weinmarkt rocken!

Die folgenden Weingüter haben sogar schon Importeur(e) in Deutschland:

• Coca i Fitò
• La Vinyeta
• Molí Parellada
• Pere Ventura
• U Mes U
• Vallformosa 

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Um 14 Uhr beginnt die Masterclass mit Susanne Salzgeber, Kommunikationswissenschaftlerin, freie Redakteurin, Sommelière und Susanne Platzer, Diploma Holder WSET, Sommelière. Ein Oktobernachmittag im Zeichen der katalanischen Weine, mit Wissenstransfer und Hintergrundinfos, Tipps zur Vermarktung und anschließend viel Zeit für persönliche Gespräche mit den Winzern: Maßgeschneidert für Fachhändler und Sommeliers, die Katalonien kennenlernen möchten.

Susanne Salzgeber - Gastmoderatorin Kommunikationswissenschaftlerin und freie Redakteurin, seit 2015 IHK geprüfte Sommelière und WSET Level 3 Überzeugte Wahlberlinerin seit 33 Jahren – mit viel Herzblut für die iberische Halbinsel. Schreibt u.a. für Slow Food Magazin, Ökologie & Landbau, Wein+Markt, Weinwirtschaft, Sommelier Magazin

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Datum & Location:
Montag, 16. Oktober 2023
13.30 Uhr CAVA Empfang
14.00 Uhr Masterclass und geführte Verkostung
16.00 Uhr Offene Verkostung an den Weinbars, Winzer Talk mit Finger Food und Schinkenschneider
19.30 Uhr Ende

LUMP, STEIN UND KÜCHENMEISTER - die Weinbar
Alter Hof 3
80331 München

Eintritt:
Fachpublikum: Frei

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Teilnahmebedingungen

• Die Verkostung richtet sich ausschließlich an Fachpublikum, insbesondere an Importeure, Weineinkäufer und aktive Sommeliers in der Gastronomie.
• Die Plätze sind limitiert.
• Noch ein wichtiger Hinweis: Ihre Anmeldung ist keine automatische Teilnahmebestätigung. Die offizielle Platzzusage oder Absage erfolgt erst im Anschluss.
• Ihre Anmeldung ist nach unserer Platzzusage verbindlich.

Wir würden uns freuen, Sie begrüßen zu dürfen!

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Glaspfand

Bitte Bargeld mitbringen! Die Weingläser werden gestellt, bitte 15,00 € in bar als Gläserpfand mitbringen.
Die Gläser stammen von Sophienwald: Alle bleifrei, mundgeblasen, dünnwandig, extrem elastisch und leicht. Sie sind damit ideal für professionelle Tastings. 1725 im österreich-böhmischen Grenzgebiet gegründet, produzierte die Glashütte Sophienwald über Jahrhunderte hochwertige mundgeblasene Gläser. Diese Tradition wurde nun an den Ursprüngen der Produktion neu belebt.

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