Konzeption, Organisation und Umsetzung der Veranstaltung
Elegantes Ambiente, handwerklich hergestellte Lebensmittel und große Weine aus der Heimat des Silvaners. Rund 50 fränkische Weingüter und Winzergenossenschaften präsentierten ihre Weine in der Alten Kongresshalle am Bavariapark. Silvaner ist die Rebsorte, die der Region ihre Identität gibt, Franken ist Silvaner Heimat seit 1659. Und das schmeckt man.
Beim Genussmarkt auf der Galerie konnte man mehr über handwerklich hergestellte Lebensmittel erfahren: typisch fränkische Wurstspezialitäten, beste bayerische Käse und natürlich duftendes Brot.
Moderierte Genuss-Dialoge für Gastronomen, Sommeliers und (Fach-)Händler, Sonderverkostungen rund um den Silvaner, genügend Zeit und Raum für freie Verkostungen machten den Tag zu einem informativen und kulinarischen Erlebnis.
Mehr Informationen zu Frankenwein: https://www.frankenwein-aktuell.de/
