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ProWein - Weinviertel DAC goes ProWein 2025

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Veranstaltung für
Fachpublikum
Datum
16.03.2025 - 18.03.2025
Veranstaltungsort
Messe Düsseldorf, Stockumer Kirchstraße 61, 40474 Düsseldorf

Boost Workshop Weinviertel DAC Unplugged & WineWalks

Keine Weinkarte ohne Grüner Veltliner, kaum ein Regal ohne Grüner Veltliner, die österreichische weiße Leitrebsorte bedient ungebrochen einen anhaltenden Hype in der Weinszene.

Na dann, bitte schön! Das Weinviertel, das größte Grüner-Veltliner-Anbaugebiet der Welt, präsentiert sich in der Österreich Halle 17 auf der ProWein mit über 20 Winzerinnen und Winzern mit den berühmten fruchtig, pfeffrig, frischen Weinviertel DAC und den kraftvollen Weinviertel DAC Reserven und Großen Reserven. Wo Weinviertel DAC drauf steht, ist immer echter Grüner Veltliner aus dem Weinviertel drin.

Am Sonntag, 16. März 2025 geht’s im Boost Workshop „Weinviertel DAC Unplugged“ am ÖWM-Stand mit 9 Weinen in 3 Flights zur Sache, Moderatorin ist Jenny Weiss, Sommelière und Geschäftsführerin RebBlut.

Die großartige Sabine Ernest-Hahn, Top Sommelière und Weinviertelkennerin, begleitet kompetent und informativ die 3 WineWalks am Montag, 17. März. Das ist dann ganz sicher das ultimative Glück für alle Grüner-Veltliner-Aficionados, um in guter Begleitung an die Weinviertler Stände zu kommen. Also, let‘s go in der Österreich Halle zu den engagierten Winzerinnen und Winzern aus dem größten Grünen-Veltliner-Anbaugebiet der Welt!

Hier geht’s zu den Weinviertel DAC Winzerinnen und Winzern auf der ProWein 2025.

Ihr seid auf der Suche nach weinviertler Grüner-Veltliner-Weingütern?
Meldet euch bei uns, wir sind Sonntag und Montag vor Ort und helfen gerne weiter!
s.platzer@culinarium-bavaricum.de


ProWein (16. - 18. März 2025)
Österreich Halle 17

Messe Düsseldorf
Stockumer Kirchstraße 61
40474 Düsseldorf

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Das Rahmenprogramm

Sonntag, 16. März 2025

Boost Workshop

13 Uhr am Stand der ÖWM (Halle 17 | D51)
Weinviertel DAC Unplugged – Grüner Veltliner in drei Dimensionen

Sounds of Grüner Veltliner Unplugged
Erlebe den Weinviertel DAC ohne Verstärker: frisch-typisch, komplex-charaktervoll, gereift-tiefgründig – voll fokussiert auf Genuss & Herkunft des Weinviertels.
Moderatorin: Jenny Weiss

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Flight 1 westliches Weinviertel

  • Weinviertel DAC: Weingut Zull
  • Weinviertel DAC Reserve: Weingut Norbert Bauer
  • Weinviertel DAC Große Reserve: Weingut Georg Toifl


Flight 2 östliches Weinviertel

  • Weinviertel DAC: Weinwurm
  • Weinviertel DAC Reserve: Hofkellerei Fürsten von Liechtenstein
  • Weinviertel DAC Große Reserve: Weingut Frank


Flight 3 südliches Weinviertel

  • Weinviertel DAC: Weingut Pleil
  • Weinviertel DAC Reserve: Weingut Pfaffl
  • Weinviertel DAC Große Reserve: Weingut Schwarzböck
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Montag, 17. März 2025

WineWalks

11 Uhr Start am Stand von Weingut Eichler (Halle 17 | C 38)
1. WineWalk: Visitenkarte Grüner Veltliner – mit Sabine Ernest-Hahn und Laura I., Niederösterreichische Weinkönigin

Cool Climate Weinviertel DAC Grüner Veltliner gibt’s hier im Vorbeigehen zu entdecken!
Sieben Weine – sieben Weinviertler Weingüter – vier Klassik und drei Reserven präsentiert in der fokussierten Verkostung.
Geführt im Speed Dating Modus, max. 12 TeilnehmerInnen, Dauer max. 50 Minuten

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12.30 Uhr Start am Stand von Katharina Baumgartner (Halle 17 | D 23)
2. WineWalk: Weinviertel DAC by Glass – mit Sabine Ernest-Hahn

Trinkfluss, Spaß im Glas & viel Wein für kleines Geld, Weinviertel DAC ist ein echtes Qualitätsversprechen und immer echter Grüner Veltliner aus dem Weinviertel!
Acht Weine – acht Weinviertler Weingüter – in der fokussierten Verkostung.
Geführt im Speed Dating Modus, max. 12 TeilnehmerInnen, Dauer max. 60 Minuten

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14 Uhr Start am Stand von Phillip Zull (Halle 17 | C 16)
3. WineWalk: Weinviertel DAC  ganz groß – mit Sabine Ernest-Hahn

Die ganz großen Grünen Veltliner stellen sich vor – die kraftvollen Weinviertel DAC Reserven & Großen Reserven, Lust diese EXTRA Klasse zu verkosten?
Sieben Weine – sieben Weinviertler Weingüter – präsentiert in der fokussierten Verkostung.
Geführt im Speed Dating Modus, max. 12 TeilnehmerInnen, Dauer max. 50 Minuten

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Eintritt:
Fachpublikum: Frei
Hier geht’s zur Adresse:
Messe Düsseldorf GmbH
Stockumer Kirchstraße 61
40474 Düsseldorf

Wichtig: Bitte beachte, dass das Ticket für die Messe nicht bei uns erworben werden kann. Bei uns erhältst du ausschließlich Tickets für das Weinviertel DAC Programm, das im Rahmen der Messe stattfinden. Für den Zugang zur Messe benötigst du ein separates Ticket, das direkt über die Messe-Website oder den Veranstalter erhältlich ist.

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen
Das CB Team & Regionales Weinkomitee Weinviertel
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Über die Weinregion

Das Weinviertel

Das Weinviertel ist das größte Weinanbaugebiet Österreichs. Weinviertel DAC bezeichnet den eindeutigen und jederzeit wiedererkennbaren Charakter des Grünen Veltliners im Weinviertel mit seinem beliebten „Pfefferl“. DAC steht für „Districtus Austriae Controllatus“ oder „kontrollierte österreichische Herkunftsbezeichnung“. Ein Weinviertel DAC kann nur jener Grüne Veltliner aus dem Weinviertel werden, der als Qualitätswein bei Blindverkostungen einer unabhängigen Weinkommission beweist, dass er den regionaltypischen Charakter aufweist.
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Die Bestellung beinhaltet kein ProWein-Messe-Ticket.
Dieses bitte separat bei der Messe Düsseldorf unter www.prowein.de buchen.

Bitte im ersten Schritt den entsprechenden Tag auswählen, im zweiten Schritt können die jeweiligen Tages-Programmpunkte gebucht werden.

 
 

Alle Daten

  • Von 16.03.2025 bis 18.03.2025

Wein ist Leidenschaft und Genuss, ein Lebensgefühl.

Um Wein geniessen zu können, muss man ihn noch nicht einmal verstehen. Es reicht, ihm eine Chance zu geben. Unvoreingenommen, neugierig, offen - unser Zugang zum Thema Wein ist ganz einfach. Und so sind auch unsere Wein Events. Sie sollen Lust machen auf den Wein, Spaß und Genuss vermitteln. Wir organisieren Wein Events und Weinmessen für jeden Anspruch. Ganz gleich ob Einsteiger oder Kenner, ob privater Liebhaber oder beruflicher Profi: Wir nehmen die Ansprüche aller Weinfreunde gleichermaßen ernst. Ganz egal ob es eine Weinverkostung oder ein Weinfest ist, unsere Weinveranstaltungen sind maßgeschneidert für jede Zielgruppe.

Genussvoll, unkompliziert und lehrreich - unsere Wein Events

Wir verstehen Wein als etwas, das man entdecken und lernen kann, das kein statisches Produkt ist und nur von Kennern wirklich verstanden wird. Rebsorten, Anbaugebiete, Stilistiken, Ausbaumethoden - das alles ist einem kontinuierlichen Wandel unterworfen, der die Orientierung nicht immer einfach macht, auch für Profis. Mit unseren Wein Events sorgen wir dafür, dass Beschreibungen wie „knackiger Riesling“ oder „charmanter Chardonnay“ keine leeren Worthülsen bleiben, dass es im Prinzip ganz einfach ist, sich in der Welt des Weines und seiner sehr speziellen Sprache zurecht zu finden. Unsere Wein Events zeigen, dass es mit viel Vergnügen und äußert genussreich, überhaupt kein Problem ist, in der Weinwelt Orientierung zu finden. Weinregionen, Weintypen und Weinstile werden bei unseren Wein Events ausführlich vorgestellt, der Kontakt zu den Menschen hinter den Weinen, unkompliziert hergestellt. Mit originellen Konzepten wie unseren ‚Winewalks‘ bringen wir Interessierte und Macher zusammen. Bei uns sprechen sie mit dem Winzer - und nicht nur über ihn.

Wein zu trinken macht einfach Spass.

Das Glas Riesling in der Hand gehört in den angesagten Restaurants und Bars einfach dazu, bei privaten Einladungen ist die Flasche Wein als Mitbringsel Ausdruck von Wertschätzung. Aber wie findet sich der passende Wein zum Mitbringen und vor allem wie finde ich auf einer Weinkarte einen Wein, der mir schmeckt? Unsere Wein Events helfen bei genau diesen Fragen, schaffen ein verlässliches Koordinatensystem mit dem man sich im häufig unübersichtlichen Angebot aus Rebsorten, Anbaugebieten und Weinstilen orientieren kann. Es ist gar nicht so schwer, sich in der Welt des Weines zu orientieren. Mit unseren Wein Events zeigen wir, dass es mit ein wenig Übung kein Problem ist, seinen Lieblingswein, seinen Lieblingswinzer oder seine Lieblingsrebsorte verlässlich zu finden. Am Besten Sie probieren es einfach aus und suchen sich ein Wein Event nach Ihrem Geschmack aus.