München - Burgenland trifft Steiermark - Österreichs Vielfalt im Glas
Österreichs Vielfalt im Glas
Erlebe Burgenland & Steiermark Seite an Seite mit über 350 Weinen von rund 75 WinzerInnen! Von Rotwein bis Bubbles, von Morillon (Chardonnay) bis Sauvignon Blanc, von Vulkanweinen bis Neusiedler See, hier kannst du von 14.30 bis 20 Uhr für nur 19 € verkosten – inklusive 2 x 8 € Gutscheinen für deinen Weinkauf vor Ort!
In der großzügigen TonHalle im kreativen Werksviertel München, zwischen den Tischen der WeinmacherInnen, ist der Donnerstagnachmittag, 16. Oktober 2025, ganz euch und dem LIEBLINGS-Wein gewidmet. Lässig entspannte Atmosphäre herrscht hier, um mit dem Glas in der Hand von Winzer zu Winzer zu schlendern, über 350 köstliche Weine zu verkosten und coole Geschichten von Weinbergen & Weinmenschen zu hören.
Hier geht's zur Liste der teilnehmenden Weingüter.
Schockverliebt in einen Wein?
Alle WinzerInnen haben tolle Messeangebote dabei und in eurem Eintrittsticket sind gleich zwei Gutscheine à 8 € für den Weinkauf (nach Verfügbarkeit) oder als Weinbestellung vor Ort enthalten.
Hunger zwischendurch?
Dennis vom “Gondelschmaus” baut eine kleine Cateringstation vor der TonHalle auf, die Speisenkarte findet ihr weiter unten. In der Halle unter bunten Sonnenschirmen stehen Tische und Bänke wie beim Heurigen zum gemütlichen Pausieren bereit.
Ob als Apero Entdecker oder Weineinkaufstour mit Freunden, hier startet das entspannte Wochenende für euch!
Unser Tipp für dich: Lade deine Freunde ein und freue dich auf einen unbeschwerten Tag voller Genuss und Lebensfreude!
TonHalle München im Werksviertel
Atelierstraße 24, 81671 München
Donnerstag, 16. Oktober 2025
15.30 -20 Uhr
Vorprogramm Profis only: ab 14.30 Uhr
Eintritt
WeinfreundInnen: VVK: €19 // Tageskasse: €25 (inkl. 2 Gutscheine à €8 für den Weinkauf vor Ort)
Fachpublikum: frei
Die Speisekarte vom "Gondelschmaus"
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Euer Catering am Nachmittag! |
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Käsespätzle frisch aus dem Käselaib Frische Eierspätzle aus dem Bio Bergkäse-Laib mit krossen Röstzwiebeln 9 Euro |
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Zupftes Huhn |
** Vorprogramm Profis-Only **
Ab 14.30 Uhr öffnen sich für das Münchner Fachpublikum die Türen der TonHalle im kreativen Werksviertel. Rund 75 burgenländische und steirische WinzerInnen stehen mit über 350 Weinen für das Münchner Fachpublikum bereit.
Hier geht's zur Liste der teilnehmenden Weingüter.
Neben Impulsvorträgen und Sondertastings exklusiv für Fachleute, stehen die WinzerInnen den Münchner WeineinkäuferInnen eine gute Stunde bis 15.30 Uhr in entspannter Atmosphäre Rede & Antwort!
15 Uhr: Impulsvortrag Steiermark
Moderation: Stefan Potzinger, Obmann Wein Steiermark
Dauer: ca. 30 min.
16 Uhr: Impulsvortrag Burgenland
Moderation: Christian Zechmeister, Geschäftsführung Wein Burgenland
Dauer: ca. 30 min.
Das Programm in der TonHalle
Helpdesk am Eingang
Wo gibt es die tollen Messeangebote? Gleich am Eingang gibt’s eine Übersicht zu den tollen Angeboten der Winzer zum direkt am Tisch ordern!
Sondertastingzonen auf der Bühne:
VINUM „Best of Steiemark“ Weinbar
Rund 30 ausgezeichnete Weine aus der diesjährigen VINUM Best of Steiermark Verkostung gibt es zu verkosten. Hier zeigt sich die ganze Vielfalt der steirischen Weinwelt und es lassen sich Typizität und Klasse der Region entdecken. Warum steirische Weine seit Jahren international für Aufsehen sorgen? Die Antwort gibt es an der VINUM „Best of Steiemark“ Weinbar.
Die JungwinzerInnen aus dem Burgenland – Next Generation
12 junge Burgenländische Winzer und Winzerinnen bieten in einer separaten Verkostungszeile ihre Weine zur Degustation an. Hier kann man entdecken, wie junge Leute Weine neu interpretieren. Hier gibt es spannende, interessante Weine und neue Gesichter und Sichtweisen einer jungen Generation, die noch viel Rede von sich machen wird.
Also: Glasl mitnehmen und an den Tischen einschenken lassen!
Urlaubsinspiration von den Tourismusorganisationen:
Steirische Tourismus und Standortmarketing GmbH (STG)
"Das grüne Herz Österreichs"
Wir freuen uns auf Ihren Besuch beim Stand der Steirischen Tourismus und Standortmarketing Gmbh- STG- dort zeigen wir Ihnen die schönsten Ausflugsziele und die attraktivsten Angebote zum Thema Wein & Kulinarik in der Steiermark!
Die Steiermark genussvoll entdecken- Gastfreundschaft und Gaumenfreuden
Entlang der malerischen Weinstraßen zwischen sanften Hügeln, erlesenen Weingütern und gemütlichen Buschenschänken wird Wein zum Erlebnis.
Neben herausragender Qualität der typisch steirischen Köstlichkeiten begeistert die Steiermark auch mit besonders herzlichen Gastgebern.
Weitere Infos unter: www.steiermark.com/de/Steiermark/Kulinarik-erleben
Burgenland Tourismus
Die Voraussetzungen könnten perfekter nicht sein: mildes pannonisches Klima, hervorragende Böden und alte Rebsorten. Daraus erschaffen begeisterte Winzer mit Leidenschaft und viel Erfahrung hervorragende Weine von internationaler Klasse. Lust auf entspannten Urlaub am Winzerhof? Oder doch lieber ein Besuch bei einem der zahlreichen Weinfeste zu Martini? Informieren sie sich am Stand des Burgenland Tourismus.
Weitere Infos unter: www.burgenland.info
Obendrein gibt es dort den 100-Jahre Burgenland Wein „Centum“ aus der Großflasche zu verkosten.
Centum 2021: Zum hundertsten Geburtstag des Burgenlands haben vier der wichtigsten Winzer der Region das Beste aus ihren Kellern beigesteuert, um gemeinsam ein Unikat zu schaffen, das für das Burgenland steht wie kein anderer Wein. Ein Teil von Erich Scheiblhofers Top-Zweigelt Ried Prädium, ein Stückfass von Georg Prielers Blaufränkisch Ried Goldberg, drei 500-Liter-Fässer von Thomas Kopfensteiners Blaufränkisch Ried Saybritz und zuletzt noch ein Teil von Albert Gesellmanns Blaufränkisch hochberc – so ungefähr lautet die Formel für diese Topcuvée, die damit die Regionen Neusiedlersee, Leithaberg, Eisenberg und Mittelburgenland sinnbildlich zu einem Ganzen zusammenführt.
Das Resultat ist nicht nur einzigartig, sondern auch harmonisch und zupackend, mit sehr eleganter Frische, Kraft und spürbarem Holzeinsatz, der aber durch Finessenreichtum und feine Struktur ausbalanciert wird. Lang anhaltend und ausgestattet mit großem Entwicklungspotenzial.
Wir freuen uns auf ein Wiedersehen
Das Team von Culinarium Bavaricum & Wein Burgenland & Wein Steiermark!
Hard Facts
Eintritt
WeinfreundInnen: VVK: €19 // Tageskasse: €25 (inkl. 2 Gutscheine à €8 für den Weinkauf vor Ort)
Fachpublikum: frei
Wann?
Donnerstag, 16. Oktober 2025
15.30 -20 Uhr
Vorprogramm Profis only: ab 14.30 Uhr
Hier geht’s zur Adresse:
TonHalle München im Werksviertel
Atelierstraße 24, 81671 München
Die tollen Weingläser werden gestellt, gegen 5 Euro Gläserpfand, dieses erhältst du nach der Veranstaltung zurück. Die BurgenlandwinzerInnen haben nicht nur in Österreich Kultstatus erreicht, sondern sind auch über die Grenzen hinweg bekannt und bringen die Weinregion Burgenland für Weinprofis und interessierte WeinfreundInnen verkostbar an die Isar. Kraftvolle Rotweine und komplexe Weißweine aus dem Land der Sonne - die Weine des Burgenlandes sind so unterschiedlich und vielschichtig wie die Landschaft. Idyllische Gassen, naturbelassene Schilfbuchten, Weingärten auf leichten Hügeln und ein weiter Blick in die Tiefebene. Hier kommen die begehrten Rotweine für die Herbst- und Winterküche her, hier wachsen die kraftvollen Weißweine Österreichs und hier entstehen die geliebten Süßweine! Die Region ist in 6 Anbaugebiete unterteilt: Leithaberg DAC, Neusiedlersee DAC, Rosalia DAC, Mittelburgenland DAC, Eisenberg DAC und Ruster Ausbruch DAC. Auch die Böden sind ganz unterschiedlich und bringen ganz eigenständige charakterstarke Wein hervor. MEHR ÜBER DIE WEINREGION BURGENLAND… Die Steiermark, als gebirgigste Weinanbauregion Österreichs bietet mit ihrem illyrischen Klima optimale Bedingungen für duftige, saftige Sauvignon Blancs.
Glaspfand
Wir haben die neuen UNO-Gläser dabei. Sie sind fast so leicht wie mundgeblasen, jedoch haltbarer und absolut Spülmaschinen fest.
Ein hochwertiges und elegantes Glas perfekt für das Tasting.
Über die Weinregion Burgenland
Über die Weinregion Steiermark
Weinbauregion Steiermark - Überblick
Die Steiermark, im Südosten Österreichs nahe der slowenischen Grenze gelegen, bewirtschaftet mit rund 5.000 ha Weingartenfläche, 11% des Gesamtanteils von Österreich und produzierte 2024 gesamt 159.247 Hektoliter Wein lt. Statistik Austria, rund 9 % der österreichischen Weinernte. Die rund 1.800 Weinbaubetriebe erstrecken sich über die Südsteiermark, das Vulkanland Steiermark bis hin zur Weststeiermark.
Über die Hälfte der Weingartenfläche in der Steiermark ist Bergweinbau mit steilen Hanglagen. Die Steigungen bis teilweise über 80% machen hier eine maschinelle Lese fast unmöglich. Steirische Weine sind fruchtig und duftig aufgrund großer Temperaturunterschiede zwischen Tag und Nacht und hervorragender Lagen. Leitsorte und Aushängeschild ist der Sauvignon Blanc Steiermark. Im DAC-System umfasst die Steiermark neun traditionelle Rebsorten sowie Cuvées daraus: Weißburgunder, Grauburgunder, Morillon (Chardonnay), Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller, Riesling, Welschriesling, Traminer und Schilcher.
Die steirischen DAC-Gebiete Südsteiermark DAC, Vulkanland Steiermark DAC und Weststeiermark DAC waren die ersten Gebiete Österreichs, in denen die Handlese der Trauben verpflichtend vorgeschrieben wurden.
Alle Daten
- 16.10.2025 14:30 - 20:00