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München - So schmeckt Niederösterreich - Taste & Talk

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Veranstaltung für
Fachpublikum
Datum
23.02.2026 14:00 - 18:00
Veranstaltungsort
Stemmerhof - am Sendlinger Berg, Plinganserstraße 6, 81369 München

Taste & Talk

Wie schmeckt Niederösterreich?
Die Antwort findet ihr am Montag, 23. Februar im Stemmerhof in Sendling: Wir präsentieren 20 von den über 800 Partnerbetriebe, die regionale Lebensmittel produzieren, verarbeiten und veredeln.

Jeder der Produzenten, ob Winzer, Imker, Essighersteller, Pestoverarbeiter oder Wildbret Veredler, bietet dem Besucher einen Genussplatz, um auf den Geschmack zu kommen.
Für Einkäufer aus dem Fachhandel, den Delikatessabteilungen und der Gastronomie ein Nachmittag, um Niederösterreich zu schmecken.

Nur Wein? Nein, nicht nur, sondern auch daneben alles, was zum Wein passt, ihn begleitet und gut dastehen lässt, gibt’s bei den 20 Produzenten an den Tischen zu entdecken.
Tolle Sortimentsergänzungen für den Weinfachhandel, das richtige für kleine Präsente und gute Apero Begleiter für die Gastronomie, das haben die Partnerbetriebe der So schmeckt NÖ Plattform dabei.

Diese ProduzentInnen sind dabei: Taste & Talk Aussteller 2026

 Die Hardfacts

  • Rund 20 Aussteller
  • 14 bis 18 Uhr
  • Montag, 23.02.2026
  • Stemmerhof in Sendling
  • Fachpublikum aus München / Oberbayern

JETZT ANMELDEN!

  

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Taste & Talk - Markt der handwerklichen Produkte aus NÖ

20 Stände im großen Loftbereich im ersten Stock verteilt, dazwischen Platz zum Verweilen und Reden.

Der Talk

Wir bitten jede halbe Stunde 3 Produzenten ans Mikro und stellen im lässigen Talk die Menschen hinter der Marke vor. Wir sprechen über ihre Leidenschaft zu ihren Erzeugnissen und bringen Ideen zur Sortimentsentwicklung mit.  Diese geführten Verkostungen sind mit Headsets organisiert.

Interessiert an einer kurzen Break out Session?

14.30 Uhr - Talk 1:
Aperivo / Petra Eder - Jauerlinger Pilzmanufaktur / Weinbau Gregor Raab

15.00 Uhr - Talk 2 :
Kürbishof Bischinger / Rosenfellner Mühle / Weingut Hofmann / Destillerie Weidenauer

15.30 Uhr - Talk 3:
Haselberger Most / Kräuter- & Honigmanufaktur Moser / Weingut Schober

16.00 Uhr - Talk 4:
Freystetter Marille / Weinhof Waldschütz / Weingut Blauensteiner

16.30 Uhr - Talk 5:
Mayer+Mayer Balsamico / Biohof Widerna / Bioweingut Preisinger-Reinberger

17.00 Uhr - Talk 6 :
Schöne Erde / Destillerie Farthofer / Abhof Höfinger

Bitte deinen Wunschtalk bei der Anmeldung mitbuchen!

Für ganz persönliche Listungsgespräche gibt’s auf der Galerie zwei zusätzliche kleine Break out Räume. Ungestörte Kundengespräche sind hier perfekt zu führen. Mehr Infos und Anfrage unter s.platzer@culinarium-bavaricum.de

Die Gäste

Exklusiv Wiederverkäufer, vom Gastronomen über den Weinfachhändler bis zu inhabergeführten Lebensmittelhändlern, bitten wir an die Tische an diesem Tag.

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MOD 2025 MUC 3

 

Eintritt:
Fachpublikum: Frei

Wann?
Datum: 23.02.2026
Uhrzeit: 14 bis 18 Uhr

Hier geht’s zur Adresse:
Stemmerhof - Marktplatz in historischem Bauernhof am Sendlinger Berg
Plinganserstraße 6
81369 München

 

Die Teilnahme ist exklusiv für FachbesucherInnen aus Gastronomie und Handel. Bitte gib im Anmeldeprozess deine Firmeninformationen an.
 

Wir freuen uns auf ein Wiedersehen
Das CB Team & die So schmeckt Niederösterreich Partnerbetriebe

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Über

 So schmeckt Niederösterreich

In Zusammenarbeit mit den "So schmeckt Niederösterreich"-Partnerbetrieben sowie KooperationspartnerInnen aus Kulinarik, Wirtschaft und Tourismus setzt das Team der Kulinarik-Initiative unterschiedliche Projekte, Veranstaltungen und Aktionen um. Im Fokus stehen regionale Lebensmittel, typisch niederösterreichische Speisen und Getränke und die ProduzentInnen, die dahinter stehen.
Das Gute liegt so nah - nämlich in Niederösterreich.
Die verschiedenen Regionen bieten eine unermessliche Anzahl an hochwertigen Lebensmitteln und Spezialitäten, die wir den Menschen schmackhaft machen möchten. Genau aus dem Grund wurde die Initiative „So schmeckt Niederösterreich“ 2004 gegründet. Sie bringt den Leuten die Kostbarkeiten, Schmankerl und Vielfalt von Niederösterreich näher. Denn wer regional einkauft, hat gesundes, frisches Essen am Tisch, unterstützt unsere ProduzentInnen, erhält die kulinarische Identität jeder Region und leistet letztendlich einen Beitrag zum Umweltschutz.
Daher versucht die Initiative durch verschiedene Veranstaltungen, Verkostungen, unseren Online Shop und gezielte Aktionen größeres Bewusstsein zu schaffen – für wertvolle Lebensmittel gekennzeichnet durch Qualität, Geschmack, Frische und Einzigartigkeit.

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Anmeldung

 
 

Alle Daten

  • 23.02.2026 14:00 - 18:00

Wein ist Leidenschaft und Genuss, ein Lebensgefühl.

Um Wein geniessen zu können, muss man ihn noch nicht einmal verstehen. Es reicht, ihm eine Chance zu geben. Unvoreingenommen, neugierig, offen - unser Zugang zum Thema Wein ist ganz einfach. Und so sind auch unsere Wein Events. Sie sollen Lust machen auf den Wein, Spaß und Genuss vermitteln. Wir organisieren Wein Events und Weinmessen für jeden Anspruch. Ganz gleich ob Einsteiger oder Kenner, ob privater Liebhaber oder beruflicher Profi: Wir nehmen die Ansprüche aller Weinfreunde gleichermaßen ernst. Ganz egal ob es eine Weinverkostung oder ein Weinfest ist, unsere Weinveranstaltungen sind maßgeschneidert für jede Zielgruppe.

Genussvoll, unkompliziert und lehrreich - unsere Wein Events

Wir verstehen Wein als etwas, das man entdecken und lernen kann, das kein statisches Produkt ist und nur von Kennern wirklich verstanden wird. Rebsorten, Anbaugebiete, Stilistiken, Ausbaumethoden - das alles ist einem kontinuierlichen Wandel unterworfen, der die Orientierung nicht immer einfach macht, auch für Profis. Mit unseren Wein Events sorgen wir dafür, dass Beschreibungen wie „knackiger Riesling“ oder „charmanter Chardonnay“ keine leeren Worthülsen bleiben, dass es im Prinzip ganz einfach ist, sich in der Welt des Weines und seiner sehr speziellen Sprache zurecht zu finden. Unsere Wein Events zeigen, dass es mit viel Vergnügen und äußert genussreich, überhaupt kein Problem ist, in der Weinwelt Orientierung zu finden. Weinregionen, Weintypen und Weinstile werden bei unseren Wein Events ausführlich vorgestellt, der Kontakt zu den Menschen hinter den Weinen, unkompliziert hergestellt. Mit originellen Konzepten wie unseren ‚Winewalks‘ bringen wir Interessierte und Macher zusammen. Bei uns sprechen sie mit dem Winzer - und nicht nur über ihn.

Wein zu trinken macht einfach Spass.

Das Glas Riesling in der Hand gehört in den angesagten Restaurants und Bars einfach dazu, bei privaten Einladungen ist die Flasche Wein als Mitbringsel Ausdruck von Wertschätzung. Aber wie findet sich der passende Wein zum Mitbringen und vor allem wie finde ich auf einer Weinkarte einen Wein, der mir schmeckt? Unsere Wein Events helfen bei genau diesen Fragen, schaffen ein verlässliches Koordinatensystem mit dem man sich im häufig unübersichtlichen Angebot aus Rebsorten, Anbaugebieten und Weinstilen orientieren kann. Es ist gar nicht so schwer, sich in der Welt des Weines zu orientieren. Mit unseren Wein Events zeigen wir, dass es mit ein wenig Übung kein Problem ist, seinen Lieblingswein, seinen Lieblingswinzer oder seine Lieblingsrebsorte verlässlich zu finden. Am Besten Sie probieren es einfach aus und suchen sich ein Wein Event nach Ihrem Geschmack aus.